Schlagwort: vegetarisch

Ihr braucht:
2 Kaffetassen Linsen ( entspricht gekocht ca. 150 g)
250g Kidney Bohnen (wahlweise auch schwarze Bohnen)
3 Stk. große Schalotten
3 gut gehäufte Esslöffel Majoran
250g Kokosöl bzw. Rapsöl (ist geschmacksneutraler als Kokos).
1 Esslöffel brauner Zucker
1/2 Teelöffel Räuchersalz
außerdem Olivenöl, Gemüsebrühe & Pfeffer nach Belieben

Für alle, die an Kräutern und der Heilkunst der Natur interessiert sind, bieten sog. Kräuterwanderungen den perfekten Einstieg. In Franken gibt es seit einigen Jahren ein ganzes Dorf, das mit der ursprünglichen Kraft der Natur wirbt – Das Kräuterdorf Nagel. Als ich vor einem Jahr von diesem Dorf erfahren habe, war mein Interesse natürlich sofort geweckt.